10% rabatt CallMeWine vinlåda kryddiga rätter (3 pt)
| Wine Box Spicy Dishes är ett paket med produkter utvalda av Callmewine specifikt för att passa ihop med kryddiga rätter. Kryddig i rätter är en sensorisk uppfattning på grund av... |
{
"id": "17440879",
"title": "Sconto 10% CallMeWine Wine Box Piatti Piccanti (3bt)",
"description": "La Wine Box Piatti Piccanti \u00e8 una confezione di prodotti selezionati da Callmewine specificamente per l\u2019abbinamento con portate piccanti. Il piccante nei piatti \u00e8 una percezione sensoriale dovuta principalmente all\u2019impiego di peperoncino o pepe nella preparazione della materia prima o durante l\u2019esecuzione della ricetta. Questa sensazione \u00e8 dovuta alla stimolazione dei recettori del calore presenti nelle mucose umane da parte di sostanze contenuti negli alimenti piccanti, come la capsaicina e la piperina. Altri cibi contenenti composti che stimolano la percezione del piccante sono la senape, il rafano, il wasabi, l\u2019aglio, la cipolla, lo scalogno e alcuni tipi di rape. Nella Wine Box Piatti Piccanti sono comprese tre bottiglie pensate appositamente per l\u2019abbinamento con piatti piccanti, che si tratti di quelli italiani oppure di alcune cucine etniche. Quello con la cucina piccante \u00e8 uno degli abbinamenti cibo-vino pi\u00f9 complessi, che deve tener conto della sensazione parzialmente anestetizzante che i cibi piccanti esercitano sulle nostre papille gustative. \u00c8 chiaro che l\u2019abbinamento con piatti eccessivamente piccanti non consentir\u00e0 di vivere appieno l\u2019esperienza gustativa del vino. Invece, quando la sensazione piccante \u00e8 moderata le caratteristiche del vino e del piatto possono esaltarsi a vicenda. Le etichette presenti nella Wine Box Piatti Piccanti sono state selezionate dai sommelier di Callmewine in virt\u00f9 della loro capacit\u00e0 di abbinarsi splendidamente alla saporita cucina piccante, alcune ideali per piatti italiani come la pasta alla nduja altre abbinabili a portate etniche come quelle della cucina indiana, thai oppure messicana.",
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10 % rabatt på Tenuta Magrini Barbera d'Asti 'Millecolli' 2023
| Tenuta Magrini's Barbera d'Asti 'Millecolli' representerar en genuin och direkt tolkning av territoriet och druvsorten, producerad genom ett hållbart och hantverksmässigt tillvägagångssätt. Tenuta Ma... |
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"title": "Sconto 10% Tenuta Magrini Barbera d'Asti 'Millecolli' 2023",
"description": "La Barbera d\u2019Asti \u2018Millecolli\u2019 di Tenuta Magrini rappresenta un\u2019interpretazione genuina e diretta del territorio e del vitigno, prodotta attraverso un approccio sostenibile e artigianale. Tenuta Magrini si trova a Grazzano Badoglio, tra le colline del Monferrato, territorio riconosciuto come patrimonio dell\u2019umanit\u00e0 UNESCO nel 2014 per la bellezza dei suoi paesaggi e l\u2019importanza storico-culturale dei suoi vigneti. Sovrano incontrastato dell\u2019areale \u00e8 il Barbera, antico vitigno a bacca nera a lungo sottovalutato ma che sul finire del \u2018900, proprio grazie alla caparbiet\u00e0 di alcuni produttori dell\u2019Astigiano, \u00e8 stato finalmente valorizzato. Il \u2018Millecolli\u2019 Barbera d\u2019Asti di Tenuta Magrini viene prodotto con uve Barbera in purezza da viti di 20 anni di et\u00e0. In particolare, le piante poggiano su terreni collinari esposti a meridione, caratterizzati da una composizione calcareo-marnosa e da un\u2019altitudine di 350 metri sul livello del mare. La conduzione agronomica si rif\u00e0 ai principi dell\u2019agricoltura biologica certificata\u00a0mentre la raccolta viene effettuata interamente a mano. Successivamente i grappoli vengono ammostati in vasche di acciaio inox, dove la fermentazione alcolica si svolge grazie al solo intervento dei lieviti indigeni a contatto con le bucce. Sempre in acciaio si realizza la fase di maturazione di alcuni mesi che precede l\u2019imbottigliamento, effettuato senza previa chiarifica e filtrazione e con bassissime dosi di solfiti aggiunti. La Barbera d\u2019Asti Tenuta Magrini \u2018Millecolli\u2019 possiede una tonalit\u00e0 rosso rubino intenso. Al naso si avvertono intense note di frutti rossi, come la ciliegia e il ribes, seguiti da note di mora e violetta e da ...",
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15 % rabatt Orsi - Vineyard San Vito Pignoletto ...
| Björnar - San Vito Pignoletto 'Sasso' vingård |
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10% rabatt Tutti Frutti Red Pineapple 'Morango' 2022
| Rosso 'Morango' från det unga Tutti Frutti Ananas-projektet är en etikett från vinregionen Languedoc-Roussillon som effektivt uttrycker den medelhavsliknande essensen av terroiren... |
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"title": "Sconto 10% Tutti Frutti Ananas Rosso 'Morango' 2022",
"description": "Il Rosso \u2018Morango\u2019 del giovane progetto Tutti Frutti Ananas \u00e8 un\u2019etichetta proveniente dalla regione vinicola del Languedoc-Roussillon che esprime con efficacia l\u2019essenza mediterranea\u00a0del territorio di origine. Alla base del Rosso \u2018Morango\u2019 si trova un assemblaggio dei vitigni Syrah, Grenache, Carignan e Mourv\u00e8dre. Nel dettaglio, il primo \u00e8 in grado di donare caratteristici sentori di pepe e oliva nera, il secondo \u00e8 da sempre apprezzato per la sua ricchezza ed eleganza, il Carignan \u00e8 ricercato per le sue nobili sensazioni di spezie, mentre il Mourv\u00e8dre \u00e8 capace di apportare ulteriore struttura e complessit\u00e0 al blend. Si tratta di vitigni assai complementari, non a caso tradizionalmente combinati in prestigiose aree viticole del sud della Francia. Il \u2018Morango\u2019 Rosso di Tutti Frutti Ananas consta di un assemblaggio di uve Syrah, Grenache, Carignan e Mourv\u00e8dre coltivate in maniera sostenibile nel territorio di Banyuls-sur-Mer. Dopo la vendemmia i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox, per met\u00e0 della massa con\u00a0macerazione di 7 giorni a grappolo intero\u00a0e per la restante met\u00e0 con pressatura soffice diretta. Sempre in acciaio il vino resta a maturare per alcuni mesi fino al definitivo imbottigliamento, effettuato senza previa chiarifica o filtrazione e con minime dosi di solfiti aggiunti. Alla vista, il \u2018Morango\u2019 Rosso della realt\u00e0 Tutti Frutti Ananas esprime una tonalit\u00e0 rosso porpora leggermente velato. Al naso invitanti sensazioni di ciliegia e frutti di bosco si alternano a\u00a0richiami di erbe mediterranee, pepe nero e olive, nonch\u00e9 a gradevoli cenni terrosi. Assaggio ...",
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10 % rabatt på Le Vie Angarano Vespaiolo 'Brenta' 2023
| "Brentan" i Le Vie Angarano erbjuder en intressant glimt av Breganze-området, rikt på tradition och venetiansk bondestolthet. Villa Angarano samlar faktiskt frukterna av hundratals... |
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"title": "Sconto 10% Le Vie Angarano Vespaiolo 'Brenta' 2023",
"description": "Il \"Brenta\" di Le Vie Angarano offre un interessante spaccato della zona di Breganze, ricco di tradizione e di orgoglio contadino veneto. Villa Angarano raccoglie infatti i frutti di centinaia di anni in cui la viticoltura si \u00e8 inserita nel tessuto territoriale diventandone parte integrante e condizionando l\u2019ambiente. Ed \u00e8 lo stesso ambiente che le cinque sorelle Bianchi Michiel, attuali proprietarie della cantina, tengono in considerazione in tutte le fasi di lavorazione in regime biologico. Attorno all\u2019affascinante villa palladiana, cuore della cantina, si distendono ben 50 ettari di parco e di biodiversit\u00e0, in cui si inseriscono 8 ettari di vigneti e tutta la parte di oliveti adagiati sui pendii collinari esposti a est e sud-est. Le Vie\u00a0Angarano\u00a0Brenta \u00e8 costituito da uve Vespaiola in purezza, tutte provenienti da vigneti che si trovano nel versante est della cantina di Bassano del Grappa, a un\u2019altitudine di 118 metri sul livello del mare e non lontani dal fiume Brenta, che rende questa zona particolarmente generosa con le viti. La Vespaiola \u00e8 uno dei vitigni autoctoni pi\u00f9 storici di Breganze e, per mantenere la qualit\u00e0 il pi\u00f9 possibile aderente alla tradizione, ne sono stati infatti ripiantati i vecchi biotipi gi\u00e0 presenti nei terreni. La vendemmia, che avviene intorno alla seconda met\u00e0 di settembre, \u00e8 manuale e i grappoli vengono selezionati con attenzione. La fermentazione viene portata a termine in contenitori di acciaio dopo due mesi a temperatura controllata, per poi spendere altri 4 mesi a contatto con le fecce fini. Il bianco \"Brenta\" Angarano ha il caratteristico colore giallo ...",
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10 % rabatt på Le Chant Red 'du Coq' 2019
| Det röda vinet 'Le Chant du Coq' från det sydafrikanska projektet Le Chant är en etikett med en modern och internationell stil, resultatet av en särskild blandning mellan sorter med ursprung i Bordeaux, Shiraz och S... |
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"title": "Sconto 10% Le Chant Rosso ' du Coq' 2019",
"description": "Il Rosso \u2018Le Chant du Coq\u2019 del progetto sudafricano Le Chant \u00e8 un\u2019etichetta dotata di uno stile moderno e internazionale, frutto di un particolare blend tra variet\u00e0 di origine bordolese, Shiraz e Sangiovese. Questa bottiglia esprime l\u2019incontro tra il Vecchio e il Nuovo Mondo, in particolare tra la tradizione vinicola francese e l\u2019approccio enologico contemporaneo del Sudafrica. Dietro il progetto Le Chant si nasconde infatti l\u2019esperienza della famiglia di origine francese Oddo, coinvolta nel mondo del vino da ben cinque generazioni, protagonista di diverse realt\u00e0 distribuite tra la Francia e il Sudafrica, tra cui Le Piton a Sancerre, Taaibosch a Stellenbosch e appunto Le Chant, sempre a Stellenbosch. All\u2019origine del Rosso \u2018Le Chant du Coq\u2019 di Le Chant si trova un peculiare assemblaggio di Merlot (38%), Cabernet Franc (30%), Cabernet Sauvignon (21%), Shiraz (9%) e Sangiovese (2%). Queste variet\u00e0 vengono coltivate in accordo ai principi dell\u2019agricoltura biologica nella zona di Poolkadraai, su terreni collinari ben esposti ai freschi venti oceanici. La vendemmia \u00e8 effettuata interamente a mano e i grappoli vengono quindi vinificati in rosso con fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox accompagnata da macerazione sulle bucce. Successivamente il vino \u00e8 trasferito in botti di rovere francese per l\u2019invecchiamento di oltre un anno, seguito dall\u2019ulteriore maturazione di 11 mesi in parte in cemento. Infine, dopo circa 6 mesi di riposo in bottiglia il vino \u00e8 pronto per l\u2019uscita sul mercato. \u2018Le Chant du Coq\u2019 Rosso Le Chant ha un colore rosso rubino intenso. Al naso si avvertono pregevoli note di mora, ...",
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Kampanjkoder och erbjudanden Callmewine
10% rabatt CallMeWine vinlåda kryddiga rätter (3 pt)
| Wine Box Spicy Dishes är ett paket med produkter utvalda av Callmewine specifikt för att passa ihop med kryddiga rätter. Kryddig i rätter är en sensorisk uppfattning på grund av... |
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10 % rabatt på Tenuta Magrini Barbera d'Asti 'Millecolli' 2023
| Tenuta Magrini's Barbera d'Asti 'Millecolli' representerar en genuin och direkt tolkning av territoriet och druvsorten, producerad genom ett hållbart och hantverksmässigt tillvägagångssätt. Tenuta Ma... |
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15 % rabatt Orsi - Vineyard San Vito Pignoletto ...
| Björnar - San Vito Pignoletto 'Sasso' vingård |
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10% rabatt Tutti Frutti Red Pineapple 'Morango' 2022
| Rosso 'Morango' från det unga Tutti Frutti Ananas-projektet är en etikett från vinregionen Languedoc-Roussillon som effektivt uttrycker den medelhavsliknande essensen av terroiren... |
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10 % rabatt på Le Vie Angarano Vespaiolo 'Brenta' 2023
| "Brentan" i Le Vie Angarano erbjuder en intressant glimt av Breganze-området, rikt på tradition och venetiansk bondestolthet. Villa Angarano samlar faktiskt frukterna av hundratals... |
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10 % rabatt på Le Chant Red 'du Coq' 2019
| Det röda vinet 'Le Chant du Coq' från det sydafrikanska projektet Le Chant är en etikett med en modern och internationell stil, resultatet av en särskild blandning mellan sorter med ursprung i Bordeaux, Shiraz och S... |
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"description": "Il Rosso \u2018Le Chant du Coq\u2019 del progetto sudafricano Le Chant \u00e8 un\u2019etichetta dotata di uno stile moderno e internazionale, frutto di un particolare blend tra variet\u00e0 di origine bordolese, Shiraz e Sangiovese. Questa bottiglia esprime l\u2019incontro tra il Vecchio e il Nuovo Mondo, in particolare tra la tradizione vinicola francese e l\u2019approccio enologico contemporaneo del Sudafrica. Dietro il progetto Le Chant si nasconde infatti l\u2019esperienza della famiglia di origine francese Oddo, coinvolta nel mondo del vino da ben cinque generazioni, protagonista di diverse realt\u00e0 distribuite tra la Francia e il Sudafrica, tra cui Le Piton a Sancerre, Taaibosch a Stellenbosch e appunto Le Chant, sempre a Stellenbosch. All\u2019origine del Rosso \u2018Le Chant du Coq\u2019 di Le Chant si trova un peculiare assemblaggio di Merlot (38%), Cabernet Franc (30%), Cabernet Sauvignon (21%), Shiraz (9%) e Sangiovese (2%). Queste variet\u00e0 vengono coltivate in accordo ai principi dell\u2019agricoltura biologica nella zona di Poolkadraai, su terreni collinari ben esposti ai freschi venti oceanici. La vendemmia \u00e8 effettuata interamente a mano e i grappoli vengono quindi vinificati in rosso con fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox accompagnata da macerazione sulle bucce. Successivamente il vino \u00e8 trasferito in botti di rovere francese per l\u2019invecchiamento di oltre un anno, seguito dall\u2019ulteriore maturazione di 11 mesi in parte in cemento. Infine, dopo circa 6 mesi di riposo in bottiglia il vino \u00e8 pronto per l\u2019uscita sul mercato. \u2018Le Chant du Coq\u2019 Rosso Le Chant ha un colore rosso rubino intenso. Al naso si avvertono pregevoli note di mora, ...",
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Saker att veta om Callmewine
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